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新年おめでとうございます。年賀状で使った「虎柄たまごかけご飯」の作り方をこのページをご覧になった方だけにお教えします。

あ、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

まずは次の素材をご用意ください。

  • ○ あつあつほかほかご飯
  • ○ たまご 1個
  • ○ 焼き海苔(味付け海苔でもOK)
  • ○ 箸とかちゃわんとか
あとはすごい卵かけご飯に対する大きな期待と2010年の抱負を胸に笑顔をご用意ください。

冷蔵庫などの卵を保存している場所から、卵を右手もしくは左手で取り出します。その時に2010年の抱負が熱すぎて、たまごを握りつぶさないように注意してください。
※ちなみにこの写真は、冷蔵庫から右手で卵をとっております。

卵を慎重に慎重に慎重に、殻とかが間違って入らないように気をつけながら卵をわります。このとき、茶碗にわるのではなく、別の容器で割ってください。そうしないとなんか綺麗にできない気がしています。

そのあとは気持ちを込めて、かき混ぜます。とにかくかき混ぜます。去年のイライラとかを吹き飛ばすイメージで。今年加速するぞ~っていうイメージで。白身の部分がなんなくとも感じられることがないように、とにかくかき混ぜてください。
※腱鞘炎に注意してください。また激しすぎると飛び散ります。家族に叱られないように注意してください。

ご飯を盛ります。炊飯器(土鍋でも可)からほっかほかに炊けた、あっつあつのご飯をお茶碗に盛ります。このとき、少しつまみ食いをしても構いませんが、このつまみ食いが重なって一年後に太ってしまうかも…と少しどよめいてください。またご飯を盛るときは、ぺったーんってならないように、ふんわりと美味しそうに盛りましょう。量は適度にしたほうがいいです。

さぁ、先程もったご飯に卵をかけます。先程適当な感じでかきまぜてしまったあなたは要注意です。白身がドゥルンってなって慌てますので、そこだけに注意してください。優しく2010年を過ごせるようにさわやかに注ぎこみます。

卵がかかったら、ふんわりと混ぜます。全体に卵が行き渡るようにふんわりと。「さっきふんわり盛ったのに!」と思いながら卵とまぜましょう。人生そんなにうまくはいきません。さっきも今回もふんわりとです。このとき、机に卵がこぼれたら、早めに拭き取らないとカピカピになって、家族に怒られますので、ご注意ください。

もうすぐ仕上げです。海苔を切ります。またはちぎります。シュッとしたトラ柄にしたい場合は、はさみで切るといいでしょう。野性味あふれるトラ柄にしたい場合は、手でちぎるといいでしょう。

海苔が味付け海苔の場合は、ちぎったあとにほんのり手に残った味をなめます。焼き海苔の場合は、それができませんので、香りだけを楽しみましょう。

切った(ちぎった)海苔をご飯にのせます。このときイメージはトラです。横にまず3本のせます。4本でもいいですが、なんか4ってのが新年早々いやなので、3本です。できるだけいい感じでのせましょう。

最後に縦に一本いれます。これが大きなポイントです。変におくと「なんかの漢字か?」ってふうな雰囲気にもなりますので、絶妙なポジション(ゼッポジ)におきます。

これで出来上がりです。気持ちよく箸とかそういうのもおきます。あまりにも美味しそうだったら、生唾を飲みながら我慢の時です。修行です。これを我慢出来ないと、切れやすい子になってしまいます。ぜひぜひ今一度よく考えてください。
横に醤油などをおいてみるとさらにグッドです。

写真などをとったあとは、是非食べましょう。食べるべきです。時にはお代わりもいいでしょう。
そうです。2010年は自由に食べまくるのです。満腹になるまで寅年を食べて楽しみましょう。
みなさまにとって2010年がおいしい1年になりますように。

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